Drank

Aardbeienlimonade

Name: Aardbeienlimonade
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Drinks
Ingredients: 1 1/2 cups verse aardbeien, ontkroond en in plakjes; 1/2 cup vers citroensap; 1/3 cup kristalsuiker; 2 cups koud water; 1 cup ijsklontjes; 4 citroenschijfjes, voor erbij; 4 aardbeien, gehalveerd, voor erbij

Een heldere, gekoelde limonade gemaakt met verse aardbeien en flink wat citroensap. De smaak is fris en pittig met een zachte bessenzoetheid, perfect met ijs op een warme dag.

15 minsVoorbereiding

5 minsBereiden

EasyMoeilijkheid

140 kcal per portie1g protein 35g carbs 0g fat

Bekijk de videoJenny Martinez · 1:01

Ingrediënten

verse aardbeien, ontkroond en in plakjes1 1/2 cups
vers citroensap1/2 cup
kristalsuiker1/3 cup
koud water2 cups
ijsklontjes1 cup
citroenschijfjes, voor erbij4
aardbeien, gehalveerd, voor erbij4

Bereiding

Doe in een kleine steelpan de gesneden aardbeien, suiker en 1/2 cup van het water. Verwarm op middelhoog vuur en roer voorzichtig tot de aardbeien zachter worden en de suiker oplost, ongeveer 3 to 5 minuten.
Haal van het vuur en plet de bessen lichtjes met een lepel zodat ze hun sap loslaten. Laat het mengsel 5 minuten afkoelen, zeef het daarna door een fijne zeef in een kan en druk op de vaste bestanddelen; gooi het vruchtvlees weg als je een gladdere drank wilt.
Voeg het citroensap en de resterende 1 1/2 cups koud water toe aan de kan. Roer goed, proef en pas aan met nog wat water of suiker indien nodig.
Vul twee glazen met ijs, schenk de aardbeienlimonade erin en garneer met citroenschijfjes en gehalveerde aardbeien. Serveer meteen terwijl het koud is.