Drank

Aardbeien-cheesecake-milkshake

Name: Aardbeien-cheesecake-milkshake
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Drinks
Ingredients: 1 1/2 cups verse aardbeien, zonder kroontje; 3 cups vanille-ijs; 3/4 cup volle melk; 4 oz roomkaas, zacht gemaakt; 2 tbsp poedersuiker; 1 tsp vanille-extract; 1/2 cup grahamcrackers, fijn verkruimeld; 1 tbsp gesmolten boter; 1 cup slagroom; 4 to 6 slices aardbeien voor garnering

Een romige milkshake met rijpe aardbeien, vanille-ijs en pittige roomkaas voor een cheesecake-achtige smaak. Afgewerkt met een boterige rand van grahamcrackers en een toef slagroom, smaakt hij rijk, koel en als een dessert.

Aardbeien-cheesecake-milkshake — Drank — ChefSnap

10 minsVoorbereiding

0 minsBereiden

EasyMoeilijkheid

620 kcal per portie11g protein 72g carbs 33g fat

Bekijk de video — Aardbeien-cheesecake-milkshake

Bekijk de videoFood Fusion · 1:47

Ingrediënten

verse aardbeien, zonder kroontje1 1/2 cups
vanille-ijs3 cups
volle melk3/4 cup
roomkaas, zacht gemaakt4 oz
poedersuiker2 tbsp
vanille-extract1 tsp
grahamcrackers, fijn verkruimeld1/2 cup
gesmolten boter1 tbsp
slagroom1 cup
aardbeien voor garnering4 to 6 slices

Bereiding

Meng de verkruimelde grahamcrackers met de gesmolten boter tot de kruimels gelijkmatig vochtig zijn.
Wrijf een beetje melk rond de randen van twee hoge glazen en doop de randen daarna in het kruimelmengsel zodat ze bedekt zijn.
Mix de aardbeien, roomkaas, poedersuiker, vanille-extract, melk en vanille-ijs tot een glad en dik mengsel.
Controleer de structuur en mix indien nodig nog wat extra melk erdoor voor een schenkbare milkshake-consistentie.
Giet de milkshake in de voorbereide glazen.
Werk elk glas af met slagroom en garneer met aardbeiplakjes en wat extra grahamkruimels.