Kinder

Aardbei-banaan smoothie-ijsjes

Deze romige bevroren ijsjes smaken als een fruitige smoothie op een stokje, met de natuurlijke zoetheid van rijpe banaan en aardbeien. Ze zijn eenvoudig genoeg voor kinderen om mee te helpen maken en lekker om te eten op een warme dag.

▶Bekijk de videoc4cooking · 5:23

Ingrediënten

• rijpe banaan1 large
• verse aardbeien, ontkroond en gehakt1 cup
• naturele yoghurt1 cup
• melk1/2 cup
• honing1 to 2 tablespoons
• vanille-extract1/2 teaspoon

Bereiding

1. Was de aardbeien en snijd de groene kroontjes eraf. Pel de banaan en snijd hem in stukken.
2. Doe de banaan, aardbeien, yoghurt, melk, honing en vanille in een blender.
3. Mix tot alles helemaal glad is en schraap zo nodig de zijkanten tussendoor schoon.
4. Proef en voeg wat meer honing toe als het mengsel extra zoetheid nodig heeft.
5. Verdeel het smoothie-mengsel gelijkmatig over 4 to 6 ijsvormpjes of kleine papieren bekertjes.
6. Steek er ijsstokjes in en vries in tot ze stevig zijn, minstens 4 to 6 hours of overnight.
7. Haal ze uit de vorm door de buitenkant van de vorm enkele seconden onder warm water te houden en trek de ijsjes er vervolgens voorzichtig uit.