Drank
Perzik-ijsthee
Zwarte thee wordt sterk gezet en daarna zachtjes geïnfuseerd met rijpe perziken en een beetje suiker voor een zachte, fruitige zoetheid. Geserveerd met ijs smaakt het schoon, verfrissend en licht geurig.
10 minsVoorbereiding
15 minsBereiden
EasyMoeilijkheid
85 kcal per portie0g protein 22g carbs 0g fat
Bekijk de videoYou Suck At Cooking · 4:16
Ingrediënten
- Water3 cups
- Zwarte theeblaadjes of zwarte theezakjes2 tbsp or 4 bags
- Rijpe perziken, in plakjes2 medium
- Suiker3 tbsp
- Citroensap1 tbsp
- IJsblokjes2 cups
- Verse takjes munt2 sprigs
Bereiding
- Breng 2 cups van het water aan de kook in een kleine pan, voeg dan de perzikplakjes en suiker toe en laat 5 minuten sudderen tot de perziken zacht worden.
- Voeg de theeblaadjes of theezakjes toe, giet de resterende 1 cup water erbij, zet het vuur uit en laat 4 to 5 minutes trekken.
- Zeef de thee in een kan, druk de perziken lichtjes aan om hun sap vrij te laten komen, en roer dan het citroensap erdoor.
- Laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur en zet hem daarna minstens 30 minuten in de koelkast.
- Vul twee glazen met ijs, giet de perzik-ijsthee erin en garneer eventueel met takjes munt en een perzikschijfje.