Drank

Warme chocolademelk met marshmallows

Name: Warme chocolademelk met marshmallows
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Drinks
Ingredients: 2 cups volle melk; 2 tbsp ongezoet cacaopoeder; 60 g pure chocolade, fijngehakt; 2 tbsp suiker; 1 tsp maïzena; 1/2 tsp vanille-extract; 1 pinch zout; 1/2 cup mini marshmallows; 1 pinch gemalen kaneel, optioneel

Een dikke, troostrijke warme chocolademelk, gemaakt door melk voorzichtig te verwarmen met cacao en chocolade tot alles glad is, en daarna af te werken met zachte marshmallows die bovenop licht smelten. Serveer heet in mokken voor een gezellig drankje met een rijke chocoladearoma.

Warme chocolademelk met marshmallows — Drank — ChefSnap

10 minsVoorbereiding

10 minsBereiden

EasyMoeilijkheid

320 kcal per portie10g protein 38g carbs 15g fat

Bekijk de video — Warme chocolademelk met marshmallows

Bekijk de videoJoshua Weissman · 6:14

Ingrediënten

volle melk2 cups
ongezoet cacaopoeder2 tbsp
pure chocolade, fijngehakt60 g
suiker2 tbsp
maïzena1 tsp
vanille-extract1/2 tsp
zout1 pinch
mini marshmallows1/2 cup
gemalen kaneel, optioneel1 pinch

Bereiding

Klop in een kleine kom het cacaopoeder, de suiker, de maïzena en het zout samen met 2 tablespoons van de melk tot een gladde pasta.
Giet de resterende melk in een kleine pan en verwarm op middelhoog vuur tot deze begint te stomen, maar laat niet koken.
Klop de cacaopasta door de hete melk, voeg daarna de fijngehakte pure chocolade toe en roer voortdurend tot deze volledig is gesmolten en het mengsel licht is ingedikt.
Haal van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
Verdeel de warme chocolademelk over 2 mokken, garneer met mini marshmallows en bestrooi met kaneel als je die gebruikt.
Serveer direct terwijl de marshmallows zacht zijn en het drankje heet is.