Kinder
Ontbijtburrito met ei en kaas
Zachte roereieren en gesmolten kaas worden in warme tortilla’s gewikkeld voor een eenvoudig ontbijt dat kinderen kunnen helpen samenstellen. Serveer ze heel of halveer ze voor kleine handjes.
10 minsVoorbereiding
10 minsBereiden
EasyMoeilijkheid
420 kcal per portie19g protein 34g carbs 23g fat
Bekijk de videoTim Laielli · 1:01
Ingrediënten
- grote eieren4
- melk2 el
- zout1/4 tl
- zwarte peper1/8 tl
- boter1 el
- geraspte cheddar kaas1 cup
- bloemtortilla’s2 large
- salsa1/4 cup
- avocado, in plakjes1/2 medium
Bereiding
- Klop de eieren, melk, zout en peper in een kom tot alles goed gemengd is.
- Smelt de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag op middellaag vuur, voeg dan de eieren toe en bak ze zachtjes, al roerend met een spatel, tot ze zacht roerei zijn en net gestold.
- Verwarm de tortilla’s in een droge koekenpan of magnetron tot ze soepel zijn.
- Verdeel het roerei over de tortilla’s, bestrooi met cheddar kaas en voeg salsa en avocado toe als je die gebruikt.
- Vouw de zijkanten naar binnen, rol strak op tot burrito’s en serveer warm.