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バニラアイスクリームソーダ

冷たい炭酸ソーダ、濃厚なバニラアイスクリーム、そして上にのせた軽い泡が楽しめる定番のアイスクリームソーダです。シュワシュワ感が生きていて、アイスクリームがちょうど飲み物に溶け始めるうちに、すぐに召し上がってください。

▶作り方の動画Food Fusion · 3:48

材料

• バニラアイスクリーム4 large scoops
• 冷やしたクラブソーダまたはプレーンのソーダ水2 cups
• バニラシロップ4 tbsp
• ホイップクリーム1/2 cup
• マラスキーノチェリー2
• 氷1 cup

作り方

1. 背の高いグラス2個を数分冷やし、ソーダが冷たいまま保てるようにする。
2. 各グラスにバニラシロップを2 tablespoonsずつ加える。
3. 各グラスにバニラアイスクリームを2 scoopsずつ入れる。
4. 泡が急にあふれないように、冷やしたソーダ水を各グラスの側面に沿って1 cupずつ注意して注ぐ。
5. 各グラスの上にホイップクリームを少し山形にのせ、マラスキーノチェリーを飾る。
6. 長いスプーンとストローを添えて、すぐに供する。