キッズメニュー

ミニBBQチキンピザ

やわらかな生地に、少量のバーベキューソースと、子どもが好みやすいマイルドな具をのせた小さなピザです。短時間で焼き上がり、黄金色でチーズがとろける、持ちやすく分けやすい一品になります。

▶作り方の動画SisiYemmieTV · 11:11

材料

• ピザ生地250 g
• 加熱済みの鶏むね肉、ほぐす1 cup
• バーベキューソース1/3 cup
• モッツァレラチーズ、すりおろす1 cup
• 赤玉ねぎ、ごく薄切り2 tbsp
• コーンの粒、加熱済み2 tbsp
• オリーブオイル1 tbsp
• 薄力粉、打ち粉用2 tbsp
• 乾燥オレガノ1/2 tsp
• 塩1/4 tsp

作り方

1. オーブンを220°Cに予熱し、天板にクッキングシートを敷く。
2. 作業台に薄力粉を軽くふり、生地を2等分して、それぞれを小さな丸い土台にのばす。
3. 土台を天板にのせ、縁にオリーブオイルを薄く塗る。
4. ほぐした鶏肉にバーベキューソースを加え、全体に均一にからめる。
5. ソースをからめた鶏肉を各土台に広げ、ふちの周りに少し余白を残す。
6. すりおろしたモッツァレラチーズ、赤玉ねぎ、コーンを上に散らし、オレガノと少量の塩をふる。
7. クラストがこんがり色づき、チーズが溶けて泡立つまで、10 to 12 minutes焼く。
8. ミニピザを2 minutes冷ましてから切り分けて提供する。