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クッキー・アンド・クリーム ミルクシェイクフロート

バニラアイスクリーム、砕いたチョコレートサンドクッキー、冷やしたソーダを重ねた、冷たくクリーミーなミルクシェイクフロート。泡立つデザート感覚のドリンクで、仕上げにホイップクリームとさらにクッキーのクラムをのせ、ひと口ごとにリッチで遊び心のある食感が楽しめます。

▶作り方の動画FunFoods · 1:53

材料

• バニラアイスクリーム4 cups
• 牛乳1 cup
• チョコレートサンドクッキー8 cookies
• 冷たいクリームソーダまたはクラブソーダ2 cups
• ホイップクリーム1 cup
• バニラエッセンス1 tsp
• 氷1 cup
• チョコレートシロップ2 tbsp

作り方

1. 背の高いグラス2つを冷凍庫で5分冷やす。
2. クッキー6枚を粗く砕き、飾り用に2枚取っておく。
3. ミキサーにバニラアイスクリーム、牛乳、バニラエッセンス、氷、砕いたクッキー4枚を入れ、濃厚でなめらかだがまだ注げる程度になるまで攪拌する。
4. 冷やしておいた各グラスの底に、残りの砕いたクッキーを少しずつ入れる。
5. ミルクシェイクをグラスに分け入れ、その上から冷たいクリームソーダまたはクラブソーダをゆっくり注いでフロートにする。
6. 上にホイップクリームをのせ、チョコレートシロップをかけ、残りのクッキーのクラムと取っておいたクッキーを飾る。
7. ロングスプーンとストローを添えて、すぐに出す。