ドリンク
ココナッツ・マンゴー・ラッシー
完熟マンゴー、爽やかなヨーグルト、ココナッツミルクを合わせた、ひんやりとなめらかなクリーミーなラッシーです。ほのかな甘みとやさしいスパイスの香りがあり、冷やして食事に添えるのにぴったりです。
10 mins準備
0 mins調理
Easy難易度
220 1人分のkcal7g protein 28g carbs 9g fat
作り方の動画CookingShooking Hindi · 9:45
材料
- 完熟マンゴーの果肉、刻む1 cup
- プレーンの全脂ヨーグルト1 cup
- ココナッツミルク1/2 cup
- 冷水または冷たい牛乳1/4 cup
- はちみつまたは砂糖1 to 2 tbsp
- 挽いたカルダモン1/4 tsp
- 塩ひとつまみ1
- 氷4 to 6
- トーストしたココナッツフレーク、飾り用1 tbsp
- ミントの葉、飾り用a few
作り方
- マンゴー、ヨーグルト、ココナッツミルク、水、甘味料、カルダモン、塩、氷をミキサーに入れる。
- 完全になめらかでクリーミーになるまで攪拌し、必要なら途中で側面をこそげ落とす。
- 味を見て、はちみつを少し足すか水を少し加えて、甘さやとろみを調整する。
- 冷やしたグラスに注ぐ。
- トーストしたココナッツフレークとミントの葉を飾り、すぐに供する。