キッズメニュー

チーズ・ケサディーヤの三角切り

温めた小麦粉のトルティーヤにとろけるチーズを挟み、きつね色になるまで焼いてから、持ちやすい三角形に切ります。やわらかな中身とカリッとした端が楽しめる、子どもにも食べやすいシンプルなスナックまたは食事です。

▶作り方の動画Natashas Kitchen · 8:54

材料

• 小麦粉のトルティーヤ4 medium
• シュレッドしたマイルドチェダーチーズ1 1/2 cups
• シュレッドしたモントレージャックチーズ1/2 cup
• バターまたは無味の油1 tbsp
• 提供用のマイルドサルサ1/2 cup
• 提供用のサワークリーム1/4 cup

作り方

1. 清潔な作業台にトルティーヤを2枚置き、各トルティーヤの片側半分にチーズを均等にふり、縁の周りに少し余白を残します。
2. トルティーヤを半月形に折り、やさしく押さえます。
3. 大きめのフライパンまたはグリドルを中火で熱し、バターまたは油を加えます。
4. ケサディーヤを片面2 to 3 minutesずつ、トルティーヤがきつね色になり、チーズが完全に溶けるまで焼きます。
5. まな板に移して1 minute置き、それぞれのケサディーヤを3つの三角形に切ります。
6. 温かいうちにサルサとサワークリームを添えて提供します。