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ベイクドチキンナゲット

やわらかな鶏肉にサクサクのパン粉衣をつけて、きつね色になるまで焼き上げます。あっさりして食べやすく、子ども向けのシンプルなディップソースとよく合います。

▶作り方の動画Tiffin Box · 4:55

材料

• 皮なし骨なし鶏むね肉300 g
• 塩1/2 tsp
• 白こしょう1 pinch
• ガーリックパウダー1/2 tsp
• 薄力粉1/3 cup
• 卵2
• 牛乳2 tbsp
• 細かいパン粉1 cup
• パルメザンチーズ（細かくすりおろす）2 tbsp
• パプリカ1/2 tsp
• 植物油スプレーas needed

作り方

1. オーブンを200°Cに予熱し、天板にオーブン用シートを敷いて、シートに軽く油をスプレーします。
2. 鶏肉をひと口大のナゲットサイズに切り、塩、白こしょう、ガーリックパウダーで下味をつけます。
3. 浅いボウルを3つ用意し、1つ目に薄力粉、2つ目に溶き卵と牛乳を混ぜたもの、3つ目にパン粉、パルメザンチーズ、パプリカを混ぜたものを入れます。
4. 鶏肉をそれぞれ薄力粉、卵、パン粉の順につけ、パン粉がしっかり付くようにやさしく押さえます。
5. ナゲットを天板に重ならないように並べ、上面に軽く油をスプレーします。
6. 途中で一度裏返しながら16 to 18 minutes焼き、こんがりして火が通るまで焼きます。
7. 食べる前に2 minutes置き、温かいうちにケチャップ、ヨーグルトディップ、またはハニーマスタードを添えて出します。