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アップルシナモンスムージー

クリーミーで、ほんのりスパイスが効いたスムージー。フレッシュなりんごにヨーグルト、ミルク、温かみのあるシナモンを合わせています。ひんやりさわやかで、やさしい甘さとほっとする後味が楽しめます。

▶作り方の動画Evolving Table · 9:32

材料

• りんご2 個、中身を取り除いて刻む
• プレーンヨーグルト1 cup
• 牛乳1 cup
• ロールドオーツ2 tbsp
• はちみつ1 to 2 tbsp
• シナモンパウダー1 tsp
• バニラエッセンス1/2 tsp
• 氷1 cup
• レモン汁1 tsp

作り方

1. 刻んだりんごを、鮮度と色よく保つためにレモン汁と一緒にミキサーに入れる。
2. ヨーグルト、牛乳、ロールドオーツ、はちみつ、シナモン、バニラ、氷を加える。
3. 完全になめらかでクリーミーになるまで撹拌し、必要なら途中で側面をこそげ落とす。
4. 味見をして甘さやシナモンの量を調整し、もう一度短く撹拌する。
5. 2つのグラスに注ぎ、好みでシナモンを軽くふりかけてすぐに提供する。