per bambini

Girelle di tacchino e formaggio

Morbide tortilla vengono spalmate con formaggio spalmabile, farcite con tacchino e formaggio, poi arrotolate e tagliate a rondelle da un boccone, facili da tenere e mangiare per i bambini. Servitele fredde o leggermente tiepide con verdure croccanti e colorate a lato.

▶Guarda come si faGaytha Stewart, Life as a bachelor · 4:44

Ingredienti

• tortilla di farina grandi2
• formaggio spalmabile, ammorbidito4 oz
• fette di tacchino da affettato4 oz
• fette di formaggio cheddar2
• foglie di spinaci novelli1/2 cup
• carota grattugiata finemente1/4 cup

Preparazione

1. Stendete le tortilla in piano su un tagliere pulito.
2. Distribuite il formaggio spalmabile in modo uniforme su ogni tortilla, arrivando quasi fino ai bordi.
3. Distribuite le fette di tacchino sul formaggio spalmabile, poi completate con le fette di formaggio, gli spinaci e la carota grattugiata.
4. Arrotolate bene ogni tortilla partendo da un lato fino a formare un rotolo.
5. Usate un coltello affilato per tagliare ogni rotolo in girelle da 1-inch.
6. Disponete le girelle su un piatto e servite subito, oppure raffreddatele per 10 minutes per aiutarle a mantenere la forma.