bevanda
Milkshake alla cheesecake e fragole
Un milkshake cremoso che unisce fragole mature, gelato alla vaniglia e formaggio cremoso dal gusto acidulo per un sapore simile a una cheesecake. Rifinito con un bordo burroso di cracker Graham e una spirale di panna montata, ha un gusto ricco, fresco e da dessert.
10 minsPreparazione
0 minsCottura
EasyDifficoltà
620 kcal a porzione11g protein 72g carbs 33g fat
Guarda come si faFood Fusion · 1:47
Ingredienti
- fragole fresche, private del picciolo1 1/2 cups
- gelato alla vaniglia3 cups
- latte intero3/4 cup
- formaggio cremoso, ammorbidito4 oz
- zucchero a velo2 tbsp
- estratto di vaniglia1 tsp
- cracker Graham, finemente sbriciolati1/2 cup
- burro fuso1 tbsp
- panna montata1 cup
- fragole per guarnire4 to 6 slices
Preparazione
- Mescola i cracker Graham sbriciolati con il burro fuso finché le briciole non sono uniformemente inumidite.
- Passa un po' di latte lungo i bordi di due bicchieri alti, poi immergi i bordi nella miscela di briciole per ricoprirli.
- Frulla le fragole, il formaggio cremoso, lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia, il latte e il gelato alla vaniglia fino a ottenere un composto liscio e denso.
- Controlla la consistenza e frulla un po' di latte in più, se necessario, per ottenere una consistenza da milkshake versabile.
- Versa il milkshake nei bicchieri preparati.
- Completa ogni bicchiere con panna montata e guarnisci con fette di fragola e qualche briciola extra di cracker Graham.