bevanda

Milkshake alla zucca e spezie

Un milkshake denso e freddo frullato con purea di zucca, spezie calde e gelato alla vaniglia. È completato con panna montata e una leggera spolverata di cannella per una bevanda accogliente in stile autunnale.

▶Guarda come si fadrinkyourselfthin · 3:29

Ingredienti

• gelato alla vaniglia3 cups
• latte, freddo1 cup
• purea di zucca1/2 cup
• spezie per pumpkin pie1 1/2 tsp
• cannella in polvere1/2 tsp
• estratto di vaniglia1 tsp
• sciroppo d'acero2 tbsp
• sale fino1 pinch
• panna montatafor topping
• cannella in polvere o spezie per pumpkin pie, per guarnirefor garnish

Preparazione

1. Metti due bicchieri alti nel congelatore per qualche minuto mentre prepari il milkshake.
2. Aggiungi nel frullatore il gelato alla vaniglia, il latte, la purea di zucca, le spezie per pumpkin pie, la cannella, l'estratto di vaniglia, lo sciroppo d'acero e il sale.
3. Frulla alla massima velocità fino a ottenere una consistenza completamente liscia e densa, fermandoti una volta per raschiare i bordi se necessario.
4. Assaggia e regola la dolcezza o le spezie, poi frulla brevemente ancora.
5. Versa il milkshake nei bicchieri freddi.
6. Completa con la panna montata e finisci con una leggera spolverata di cannella o spezie per pumpkin pie.
7. Servi subito con cannucce spesse o cucchiai lunghi.