per bambini

Mini panini con polpette

Name: Mini panini con polpette
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Kids
Ingredients: 250 g carne macinata di manzo; 1/3 cup pangrattato; 2 tbsp latte; 1 uovo; 2 tbsp cipolla grattugiata; 1 clove aglio, tritato; 1/4 tsp sale; 1/8 tsp pepe nero; 1 tbsp olio d'oliva; 1 cup passata di pomodoro o salsa marinara; 2 tbsp acqua; 1/2 tsp origano secco; 2 mini baguette o panini morbidi per sub; 1/2 cup mozzarella grattugiata; 1 tbsp prezzemolo fresco, tritato

Morbidi mini panini sono farciti con tenere polpette sobbollite in salsa di pomodoro e completati con un po' di formaggio fuso. Questi piccoli panini sono facili da tenere per i bambini e divertenti da mangiare caldi appena sfornati.

Mini panini con polpette — per bambini — ChefSnap

20 minsPreparazione

25 minsCottura

EasyDifficoltà

520 kcal a porzione28g protein 46g carbs 24g fat

Guarda come si fa — Mini panini con polpette

Guarda come si faAshlyn Tworek Ruiz · 2:07

Ingredienti

carne macinata di manzo250 g
pangrattato1/3 cup
latte2 tbsp
uovo1
cipolla grattugiata2 tbsp
aglio, tritato1 clove
sale1/4 tsp
pepe nero1/8 tsp
olio d'oliva1 tbsp
passata di pomodoro o salsa marinara1 cup
acqua2 tbsp
origano secco1/2 tsp
mini baguette o panini morbidi per sub2
mozzarella grattugiata1/2 cup
prezzemolo fresco, tritato1 tbsp

Preparazione

In una ciotola, mescola la carne macinata di manzo, il pangrattato, il latte, l'uovo, la cipolla grattugiata, l'aglio, il sale e il pepe fino a incorporare appena.
Forma il composto in 8 to 10 piccole polpette.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e rosola le polpette su tutti i lati per 4 to 5 minutes.
Aggiungi la salsa di pomodoro, l'acqua e l'origano, poi copri e fai sobbollire delicatamente per 10 to 12 minutes finché le polpette non sono cotte al centro.
Apri i panini nel senso della lunghezza senza tagliare fino in fondo e scaldali brevemente in forno o nel forno tostapane.
Metti le polpette nei panini, versa sopra un po' di salsa, completa con la mozzarella e rimetti in forno per 2 to 3 minutes fino a quando il formaggio si scioglie.
Spolvera con il prezzemolo e servi caldo.