per bambini

Grilled cheese con zuppa di pomodoro

Name: Grilled cheese con zuppa di pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Kids
Ingredients: 4 fette pane bianco o pane integrale; 4 oz formaggio cheddar, affettato o grattugiato; 2 tbsp burro, ammorbidito; 1 tbsp olio d'oliva; 1/2 piccola cipolla, tritata finemente; 1 spicchio aglio, tritato; 1 1/2 cups pomodori pelati schiacciati in scatola; 1 1/2 cups brodo vegetale; 1/4 cup latte; 1/4 tsp zucchero; 1/4 tsp sale; un pizzico pepe nero; 1/4 tsp basilico essiccato

Bastoncini croccanti e burrosi di grilled cheese da intingere in una zuppa di pomodoro calda e vellutata. È un pasto accogliente, adatto ai bambini, facile da tenere in mano, intingere e mangiare.

Grilled cheese con zuppa di pomodoro — per bambini — ChefSnap

15 minsPreparazione

20 minsCottura

EasyDifficoltà

520 kcal a porzione20g protein 52g carbs 26g fat

Guarda come si fa — Grilled cheese con zuppa di pomodoro

Guarda come si faTurkuaz Kitchen · 1:01

Ingredienti

pane bianco o pane integrale4 fette
formaggio cheddar, affettato o grattugiato4 oz
burro, ammorbidito2 tbsp
olio d'oliva1 tbsp
cipolla, tritata finemente1/2 piccola
aglio, tritato1 spicchio
pomodori pelati schiacciati in scatola1 1/2 cups
brodo vegetale1 1/2 cups
latte1/4 cup
zucchero1/4 tsp
sale1/4 tsp
pepe neroun pizzico
basilico essiccato1/4 tsp

Preparazione

Scalda l'olio d'oliva in un pentolino piccolo a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e cuoci finché si ammorbidisce, circa 3 minuti, poi aggiungi l'aglio e cuoci per 30 secondi.
Unisci i pomodori schiacciati, il brodo vegetale, lo zucchero, il sale, il pepe e il basilico. Porta a leggero sobbollore e cuoci per 10 to 12 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Per una zuppa più liscia, frulla con un frullatore a immersione oppure trasferisci con cautela in un frullatore, quindi incorpora il latte e tieni in caldo a fuoco basso.
Spalma il burro su un lato di ogni fetta di pane. Metti il formaggio tra due fette, con i lati imburrati rivolti verso l'esterno.
Cuoci i sandwich in una padella a fuoco medio finché sono dorati su entrambi i lati e il formaggio si è sciolto, circa 2 to 3 minutes per lato.
Lascia raffreddare il grilled cheese per 1 minuto, poi taglia ogni sandwich in 3 or 4 strisce strette da intingere.
Servi i dippers di grilled cheese accanto alla zuppa di pomodoro calda in piccole ciotole.