bevanda

Lassi al cocco e mango

Name: Lassi al cocco e mango
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Drinks
Ingredients: 1 cup polpa di mango maturo, tagliata a pezzi; 1 cup yogurt naturale intero; 1/2 cup latte di cocco; 1/4 cup acqua fredda o latte ghiacciato; 1 to 2 tbsp miele o zucchero; 1/4 tsp cardamomo macinato; 1 pizzico di sale; 4 to 6 cubetti di ghiaccio; 1 tbsp scaglie di cocco tostato, per guarnire; a few foglie di menta, per guarnire

Un lassi fresco e cremoso che unisce mango maturo, yogurt dal gusto acidulo e latte di cocco per una bevanda tropicale morbida. È leggermente dolcificato e rifinito con una delicata nota speziata, proprio come lo serviresti freddo insieme a un pasto.

Lassi al cocco e mango — bevanda — ChefSnap

10 minsPreparazione

0 minsCottura

EasyDifficoltà

220 kcal a porzione7g protein 28g carbs 9g fat

Guarda come si fa — Lassi al cocco e mango

Guarda come si faCookingShooking Hindi · 9:45

Ingredienti

polpa di mango maturo, tagliata a pezzi1 cup
yogurt naturale intero1 cup
latte di cocco1/2 cup
acqua fredda o latte ghiacciato1/4 cup
miele o zucchero1 to 2 tbsp
cardamomo macinato1/4 tsp
pizzico di sale1
cubetti di ghiaccio4 to 6
scaglie di cocco tostato, per guarnire1 tbsp
foglie di menta, per guarnirea few

Preparazione

Aggiungi nel frullatore il mango, lo yogurt, il latte di cocco, l’acqua, il dolcificante, il cardamomo, il sale e i cubetti di ghiaccio.
Frulla fino a ottenere un composto completamente liscio e cremoso, fermandoti a raschiare i lati se necessario.
Assaggia e regola la dolcezza o la consistenza con un po’ più di miele o un goccio d’acqua.
Versa in bicchieri freddi.
Guarnisci con scaglie di cocco tostato e foglie di menta, e servi immediatamente.