bevanda

Milkshake al cioccolato classico

Name: Milkshake al cioccolato classico
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Drinks
Ingredients: 4 cups gelato alla vaniglia; 1 1/2 cups latte intero; 1/4 cup cacao in polvere non zuccherato; 1/4 cup sciroppo al cioccolato; 2 tablespoons zucchero semolato; 1 teaspoon estratto di vaniglia; 1 pizzico di sale fino; 1 cup panna montata, per servire; 2 tablespoons scaglie di cioccolato o cacao in polvere, per guarnire

Un milkshake freddo e cremoso, dal ricco sapore di cioccolato e dalla consistenza liscia e ghiacciata. Viene frullato fino a diventare denso e versato subito in bicchieri freddi per una semplice bevanda in stile caffetteria.

Milkshake al cioccolato classico — bevanda — ChefSnap

10 minsPreparazione

0 minsCottura

EasyDifficoltà

520 kcal a porzione14g protein 62g carbs 24g fat

Guarda come si fa — Milkshake al cioccolato classico

Guarda come si faVillage Cooking Channel · 8:07

Ingredienti

gelato alla vaniglia4 cups
latte intero1 1/2 cups
cacao in polvere non zuccherato1/4 cup
sciroppo al cioccolato1/4 cup
zucchero semolato2 tablespoons
estratto di vaniglia1 teaspoon
pizzico di sale fino1
panna montata, per servire1 cup
scaglie di cioccolato o cacao in polvere, per guarnire2 tablespoons

Preparazione

Raffredda due bicchieri da portata nel freezer mentre prepari il milkshake.
Metti nel frullatore il gelato, il latte, il cacao in polvere, lo sciroppo al cioccolato, lo zucchero, l’estratto di vaniglia e il sale.
Frulla a velocità medio-alta fino a ottenere un composto liscio e denso, fermandoti una o due volte per raschiare i bordi se necessario.
Assaggia e regola la dolcezza o il sapore di cioccolato con un po’ più di sciroppo o cacao, se desideri, poi frulla brevemente di nuovo.
Dividi il milkshake nei bicchieri freddi.
Completa con la panna montata e finisci con scaglie di cioccolato o una leggera spolverata di cacao in polvere. Servi immediatamente.