per bambini
Pasta al forno filante
Un pasta al forno delicato e confortevole, con una salsa di pomodoro leggera e tanto formaggio fuso, reso morbido e facile da gustare per i bambini. Si serve facilmente a cucchiaiate e ha un sapore cremoso e familiare, caldo e casalingo.
15 minsPreparazione
25 minsCottura
EasyDifficoltà
430 kcal a porzione18g protein 46g carbs 18g fat
Guarda come si faCooking Passion · 6:51
Ingredienti
- pasta corta (penne o maccheroni)140 g
- olio d'oliva1 tbsp
- cipolla piccola, tritata finemente1
- aglio, tritato1 clove
- passata di pomodoro1 cup
- latte1/2 cup
- erbe aromatiche miste secche1 tsp
- sale1/4 tsp
- pepe neroa pinch
- formaggio cheddar, grattugiato1 cup
- formaggio mozzarella, grattugiato1/2 cup
- burro, per ungere1 tsp
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200°C e unge leggermente una piccola pirofila con il burro.
- Cuoci la pasta in acqua bollente salata fino a quando è appena tenera, poi scola bene.
- Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e cuoci la cipolla per 4 to 5 minutes fino a quando è morbida.
- Aggiungi l'aglio e cuoci per 30 seconds, poi unisci la passata di pomodoro, il latte, le erbe secche, il sale e il pepe.
- Fai sobbollire la salsa per 3 to 4 minutes, poi incorpora metà del cheddar finché si è sciolto.
- Mescola la pasta cotta nella salsa e trasferisci tutto nella pirofila.
- Distribuisci sopra il cheddar rimanente e tutta la mozzarella.
- Cuoci in forno per 15 to 18 minutes fino a quando è bollente e dorato, poi lascia riposare per 5 minutes prima di servire.