enfant

Wrap aux légumes et au houmous

Name: Wrap aux légumes et au houmous
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Kids
Ingredients: 2 Grandes tortillas de blé complet; 1/2 cup Houmous; 1/2 cup Concombre, coupé en fines allumettes; 1/2 cup Carotte, râpée ou coupée en fines allumettes; 1/2 cup Poivron rouge, finement émincé; 1 cup Laitue romaine, émincée; 1/4 cup Tomates cerises, finement coupées en dés; 2 tablespoons Persil frais, haché; 1 teaspoon Jus de citron; pinch Sel

Des tortillas moelleuses sont tartinées de houmous crémeux et garnies de légumes croquants et colorés pour un déjeuner frais, apprécié des enfants. C’est facile à assembler et à rouler pour de petites mains.

Wrap aux légumes et au houmous — enfant — ChefSnap

15 minsPréparation

0 minsCuisson

EasyDifficulté

320 kcal par portion10g protein 38g carbs 14g fat

Le voir en vidéo — Wrap aux légumes et au houmous

Le voir en vidéoCulinary Hill · 1:02

Ingrédients

Grandes tortillas de blé complet2
Houmous1/2 cup
Concombre, coupé en fines allumettes1/2 cup
Carotte, râpée ou coupée en fines allumettes1/2 cup
Poivron rouge, finement émincé1/2 cup
Laitue romaine, émincée1 cup
Tomates cerises, finement coupées en dés1/4 cup
Persil frais, haché2 tablespoons
Jus de citron1 teaspoon
Selpinch

Préparation

Étalez les tortillas à plat sur une planche ou une assiette propre.
Répartissez 1/4 cup de houmous sur chaque tortilla, en laissant une petite bordure tout autour.
Garnissez chaque tortilla de laitue, concombre, carotte, poivron rouge, tomates cerises et persil.
Arrosez d’un peu de jus de citron et ajoutez une toute petite pincée de sel, si vous en utilisez.
Repliez les côtés, puis roulez chaque tortilla bien serrée à partir du bas.
Coupez chaque wrap en deux et servez immédiatement, ou emballez-le dans du papier sulfurisé pour les lunch boxes.