boisson

Smoothie aux fruits tropicaux

Une boisson fraîche et mixée, préparée avec des fruits tropicaux mûrs, du yaourt et une touche d’agrumes pour la vivacité. Elle est onctueuse, crémeuse et naturellement sucrée, avec une finale fraîche, idéale au petit-déjeuner ou pour une pause dans l’après-midi.

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Ingrédients

• banane mûre, pelée et coupée en rondelles1
• morceaux de mangue, frais ou congelés décongelés1 cup
• morceaux d’ananas, frais ou congelés décongelés1 cup
• jus d’orange1/2 cup
• yaourt grec nature1/2 cup
• lait de coco1/2 cup
• miel ou sucre, facultatif1 to 2 tsp
• glaçons1 cup
• jus de citron vert1 tbsp

Préparation

1. Mettre la banane, la mangue, l’ananas, le jus d’orange, le yaourt grec, le lait de coco, le jus de citron vert et la glace dans un blender.
2. Mixer à haute vitesse jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse, en arrêtant une ou deux fois pour racler les parois si nécessaire.
3. Goûter et ajouter du miel ou du sucre seulement si les fruits ont besoin d’un peu plus de douceur, puis mixer brièvement à nouveau.
4. Verser dans deux verres bien frais et servir immédiatement.