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Smoothie petit-déjeuner fraise-banane

Un smoothie crémeux pour le petit-déjeuner, préparé avec des bananes mûres, des fraises et du yaourt pour une boisson légèrement acidulée et très fruitée. Il se mixe rapidement en une texture lisse, presque à la cuillère, suffisamment rassasiante pour un simple repas du matin.

▶Le voir en vidéoJoshua Weissman · 6:13

Ingrédients

• fraises, équeutées2 cups
• bananes mûres2 medium
• yaourt grec nature1 cup
• lait1 cup
• flocons d’avoine1/4 cup
• miel1 to 2 tbsp
• extrait de vanille1/2 tsp
• glaçons1 cup

Préparation

1. Si vous utilisez des fraises fraîches, rincez-les, équeutez-les et séchez-les en les tamponnant. Coupez les bananes en morceaux pour faciliter le mixage.
2. Ajoutez les fraises, les bananes, le yaourt, le lait, les flocons d’avoine, le miel, la vanille et la glace dans un blender.
3. Mixez à vitesse lente pendant quelques secondes, puis augmentez à vitesse élevée et mixez jusqu’à obtention d’une préparation parfaitement lisse et crémeuse, en raclant les parois si nécessaire.
4. Goûtez et ajoutez un peu plus de miel si vous le voulez plus sucré, ou un peu plus de lait si vous le voulez plus fluide.
5. Versez dans deux verres et servez immédiatement bien frais.