enfant

Roulés jambon-fromage

Des tortillas moelleuses sont tartinées d’une garniture crémeuse, garnies de jambon et de fromage, puis roulées en petits spirales bien nettes, faciles à tenir et à manger pour les enfants. Elles constituent un déjeuner ou un en-cas simple, au goût doux et réconfortant.

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Ingrédients

• tortillas de farine2 grandes
• fromage à la crème, ramolli4 c. à soupe
• mayonnaise1 c. à soupe
• tranches de jambon4 tranches
• cheddar râpé1/2 tasse
• feuilles de laitue, déchirées en morceaux2
• carotte, finement râpée2 c. à soupe

Préparation

1. Dans un petit bol, mélangez le fromage à la crème ramolli et la mayonnaise jusqu’à obtenir une préparation lisse.
2. Déposez les tortillas à plat sur une surface propre et répartissez uniformément le mélange au fromage à la crème sur chacune d’elles.
3. Garnissez chaque tortilla de 2 tranches de jambon, puis parsemez de cheddar, de laitue et de carotte râpée.
4. Roulez chaque tortilla bien serrée d’un côté à l’autre.
5. Si nécessaire, enveloppez chaque roulé dans du film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 5 minutes pour l’aider à garder sa forme.
6. Coupez chaque roulé en morceaux de la taille d’une bouchée et servez immédiatement.