boisson

Milkshake float cookies and cream

Un milkshake flottant froid et crémeux, garni de glace à la vanille, de biscuits sandwich au chocolat émiettés et de soda bien frais pour une boisson pétillante façon dessert. Il est terminé avec de la crème fouettée et encore des miettes de biscuits pour une texture riche et ludique à chaque gorgée.

▶Le voir en vidéoFunFoods · 1:53

Ingrédients

• glace à la vanille4 cups
• lait entier1 cup
• biscuits sandwich au chocolat8 cookies
• soda à la crème bien froid ou club soda2 cups
• crème fouettée1 cup
• extrait de vanille1 tsp
• glaçons1 cup
• sauce au chocolat2 tbsp

Préparation

1. Réfrigérez deux grands verres au congélateur pendant 5 minutes.
2. Émiettez 6 des biscuits en morceaux grossiers et réservez 2 biscuits pour la garniture.
3. Dans un blender, mélangez la glace à la vanille, le lait entier, l’extrait de vanille, les glaçons et 4 des biscuits émiettés ; mixez jusqu’à obtenir une texture épaisse et lisse, mais encore versable.
4. Déposez un peu des biscuits émiettés restants au fond de chaque verre refroidi.
5. Répartissez le milkshake entre les verres, puis complétez lentement chacun avec du soda à la crème bien froid ou du club soda pour créer un float.
6. Déposez de la crème fouettée sur le dessus, arrosez de sauce au chocolat et terminez avec les miettes de biscuits restantes et les morceaux de biscuits réservés.
7. Servez immédiatement avec une longue cuillère et une paille.