boisson

Milkshake au churro

Name: Milkshake au churro
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Drinks
Ingredients: 3 cups glace à la vanille; 1 cup lait entier; 1 tsp cannelle moulue; 1 tsp extrait de vanille; 2 tbsp cassonade blonde; 1 pinch sel; 2 large churros, coupés en petits morceaux; 2 tbsp sucre semoule; 1 tsp cannelle moulue, pour enrober; 2 tbsp sauce caramel; 1 cup crème fouettée

Un milkshake épais à la cannelle et au sucre, inspiré par la saveur des churros frais. Il associe une glace à la vanille onctueuse avec du lait et une touche de cannelle, puis se termine par une garniture croustillante de churro et un filet de caramel.

Milkshake au churro — boisson — ChefSnap

15 minsPréparation

10 minsCuisson

EasyDifficulté

520 kcal par portion10g protein 68g carbs 24g fat

Le voir en vidéoKoality Recipes · 4:48

Ingrédients

glace à la vanille3 cups
lait entier1 cup
cannelle moulue1 tsp
extrait de vanille1 tsp
cassonade blonde2 tbsp
sel1 pinch
churros, coupés en petits morceaux2 large
sucre semoule2 tbsp
cannelle moulue, pour enrober1 tsp
sauce caramel2 tbsp
crème fouettée1 cup

Préparation

Si vous préparez la garniture de churro maison, préparez les churros et laissez-les légèrement refroidir ; mélangez les morceaux encore tièdes avec le sucre semoule et la cannelle jusqu’à ce qu’ils soient uniformément enrobés.
Dans un blender, mélangez la glace à la vanille, le lait, la cannelle moulue, l’extrait de vanille, la cassonade et le sel.
Mixez jusqu’à obtenir une texture épaisse et lisse, en vous arrêtant une ou deux fois pour racler les bords si nécessaire.
Versez le milkshake dans 2 verres bien froids.
Garnissez chaque verre de crème fouettée, arrosez de sauce caramel et terminez avec les morceaux de churro au sucre et à la cannelle.