boisson

Smoothie chocolat-banane

Un smoothie frais et crémeux préparé avec des bananes mûres, du cacao et du lait, au goût naturellement sucré et à la finale douce au chocolat. Il vaut mieux le mixer juste assez pour qu’il soit lisse, afin que la banane garde un goût frais et que la boisson reste légère.

▶Le voir en vidéoJoshua Weissman · 6:13

Ingrédients

• bananes mûres2 moyen
• cacao en poudre non sucré2 c. à soupe
• lait2 tasses
• yaourt nature1/2 tasse
• miel ou sucre1 to 2 c. à soupe
• glaçons1 tasse
• extrait de vanille1/2 c. à thé
• une pincée de sel1 pincée

Préparation

1. Pelez les bananes et coupez-les en morceaux.
2. Ajoutez les bananes, le cacao en poudre, le lait, le yaourt, le miel, la vanille, le sel et les glaçons dans un blender.
3. Mixez à vitesse élevée jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et mousseuse, en arrêtant pour racler les bords si nécessaire.
4. Goûtez et ajustez la douceur, puis mixez brièvement encore une fois.
5. Versez dans deux verres bien frais et servez immédiatement.