enfant

Nuggets de poulet au four

Name: Nuggets de poulet au four
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Cuisine: Kids
Ingredients: 300 g blanc de poulet sans peau et sans os; 1/2 tsp sel; 1 pinch poivre blanc; 1/2 tsp poudre d'ail; 1/3 cup farine tout usage; 2 œufs; 2 tbsp lait; 1 cup chapelure fine; 2 tbsp parmesan, finement râpé; 1/2 tsp paprika; as needed spray d'huile végétale

Des morceaux de poulet tendres sont enrobés d'une croûte croustillante de chapelure puis cuits au four jusqu'à être dorés. Ils sont doux, faciles à manger et parfaits avec une simple sauce à tremper pour les enfants.

Nuggets de poulet au four — enfant — ChefSnap

20 minsPréparation

18 minsCuisson

EasyDifficulté

430 kcal par portion34g protein 28g carbs 18g fat

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Le voir en vidéoTiffin Box · 4:55

Ingrédients

blanc de poulet sans peau et sans os300 g
sel1/2 tsp
poivre blanc1 pinch
poudre d'ail1/2 tsp
farine tout usage1/3 cup
œufs2
lait2 tbsp
chapelure fine1 cup
parmesan, finement râpé2 tbsp
paprika1/2 tsp
spray d'huile végétaleas needed

Préparation

Préchauffez le four à 200°C et chemisez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ; vaporisez légèrement le papier d'huile.
Coupez le poulet en morceaux de la taille d'un nugget et assaisonnez avec le sel, le poivre blanc et la poudre d'ail.
Préparez trois bols peu profonds : la farine dans le premier, les œufs battus mélangés avec le lait dans le deuxième, et la chapelure mélangée avec le parmesan et le paprika dans le troisième.
Enrobez chaque morceau de poulet de farine, puis d'œuf, puis du mélange de chapelure, en appuyant délicatement pour que la panure adhère bien.
Disposez les nuggets sur la plaque en une seule couche et vaporisez légèrement le dessus d'huile.
Faites cuire pendant 16 to 18 minutes, en les retournant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur.
Laissez reposer les nuggets pendant 2 minutes avant de servir chaud avec du ketchup, une sauce au yaourt ou une moutarde au miel.