bebidas

Floater de sorbete arcoíris

Un float brillante y burbujeante hecho con bolas de sorbete arcoíris y refresco de limón y lima bien frío. Se sirve frío y cremoso, con capas coloridas que se derriten en una bebida dulce y ácida.

▶Míralo en vídeoThe Diary of a Real Housewife · 3:20

Ingredientes

• sorbete arcoíris4 scoops
• refresco de limón y lima, frío2 cups
• agua con gas, fría1 cup
• cerezas marrasquino2
• nata montada1/4 cup
• grageas de colores2 tbsp

Preparación

1. Enfría dos vasos altos en el congelador durante 5 minutes.
2. Reparte el sorbete arcoíris por igual entre los vasos, añadiendo 2 scoops a cada uno.
3. Vierte 1 cup de refresco de limón y lima frío en cada vaso, luego añade por encima 1/2 cup de agua con gas fría para un extra de burbujas.
4. Termina con una pequeña cucharada de nata montada, una cereza encima y un poco de grageas de colores, si las usas.
5. Sirve inmediatamente con una cuchara larga y una pajita antes de que el sorbete se derrita por completo.