bebidas

Batido de mango y piña

Un batido frío y tropical, licuado hasta quedar sedoso, con mango maduro, piña dulce y un poco de yogur para darle cuerpo. Tiene un sabor brillante y refrescante, con la cantidad justa de cítrico para mantenerlo vivo.

▶Míralo en vídeoAnitaCooks · 2:42

Ingredientes

• pulpa de mango maduro, picada1 1/2 cups
• trozos de piña, frescos o descongelados si están congelados1 cup
• yogur natural1/2 cup
• jugo de naranja1/2 cup
• miel, opcional1 to 2 tsp
• cubitos de hielo1 cup
• jugo de lima1 tsp

Preparación

1. Enfría bien la fruta antes de licuarla para obtener la mejor textura.
2. Añade al vaso de la licuadora el mango, la piña, el yogur, el jugo de naranja, el jugo de lima y la miel, si la usas.
3. Añade los cubitos de hielo y bate a máxima velocidad hasta que quede completamente suave y cremoso, raspando los lados si hace falta.
4. Prueba y ajusta con un poco más de miel o jugo de lima si lo deseas.
5. Sirve en vasos inmediatamente y, si quieres, decora con un pequeño gajo de piña o una rodaja de mango.