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Batido clásico de vainilla

Un batido de vainilla espeso y frío, licuado con helado de verdad y leche hasta que quede suave y cremoso. Se sirve mejor de inmediato en vasos fríos, con un poco de crema batida por encima si lo deseas.

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Ingredientes

• helado de vainilla3 tazas
• leche entera1 taza
• extracto puro de vainilla1 cucharadita
• azúcar1 a 2 cucharadas, opcional
• cubitos de hielo4 a 6, opcional para un batido más espeso
• crema batidapara servir, opcional

Preparación

1. Enfría dos vasos para servir en el congelador durante 5 minutos.
2. Añade el helado de vainilla, la leche, el extracto de vainilla y el azúcar opcional a una licuadora.
3. Licúa brevemente hasta que quede suave y cremoso, deteniéndote en cuanto el batido se integre para que siga espeso.
4. Si quieres un batido más espeso, añade unos cubitos de hielo y vuelve a licuar solo hasta que se trituren e incorporen.
5. Vierte en los vasos fríos y sirve inmediatamente, cubierto con crema batida si lo deseas.