comida para niños

Nuggets de pollo al horno

Name: Nuggets de pollo al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Cuisine: Kids
Ingredients: 300 g pechuga de pollo sin piel ni hueso; 1/2 tsp sal; 1 pizca pimienta blanca; 1/2 tsp ajo en polvo; 1/3 cup harina de trigo; 2 huevos; 2 tbsp leche; 1 cup pan rallado fino; 2 tbsp queso parmesano, finamente rallado; 1/2 tsp pimentón; as needed spray de aceite vegetal

Trozos tiernos de pollo se rebozan en una crujiente capa de pan rallado y se hornean hasta dorarse. Son suaves, fáciles de comer y perfectos con una salsa sencilla para niños.

Nuggets de pollo al horno — comida para niños — ChefSnap

20 minsPreparación

18 minsCocción

EasyDificultad

430 kcal por ración34g protein 28g carbs 18g fat

Míralo en vídeo — Nuggets de pollo al horno

Míralo en vídeoTiffin Box · 4:55

Ingredientes

pechuga de pollo sin piel ni hueso300 g
sal1/2 tsp
pimienta blanca1 pizca
ajo en polvo1/2 tsp
harina de trigo1/3 cup
huevos2
leche2 tbsp
pan rallado fino1 cup
queso parmesano, finamente rallado2 tbsp
pimentón1/2 tsp
spray de aceite vegetalas needed

Preparación

Precalienta el horno a 200°C y forra una bandeja de horno con papel de hornear; rocía ligeramente el papel con aceite.
Corta el pollo en trozos pequeños tipo nugget y sazona con sal, pimienta blanca y ajo en polvo.
Prepara tres cuencos poco profundos: en el primero, la harina; en el segundo, los huevos batidos mezclados con la leche; y en el tercero, el pan rallado mezclado con el parmesano y el pimentón.
Reboza cada trozo de pollo en harina, luego en huevo y después en la mezcla de pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera bien.
Coloca los nuggets en la bandeja en una sola capa y rocía ligeramente la parte superior con aceite.
Hornea durante 16 to 18 minutes, dándoles la vuelta una vez a mitad de cocción, hasta que estén dorados y bien cocidos.
Deja reposar los nuggets 2 minutos antes de servirlos calientes con kétchup, salsa de yogur o mostaza y miel.