Getränk

Erdbeer-Cheesecake-Milchshake

Name: Erdbeer-Cheesecake-Milchshake
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Drinks
Ingredients: 1 1/2 cups frische Erdbeeren, entstielt; 3 cups Vanilleeis; 3/4 cup Vollmilch; 4 oz Frischkäse, weich gemacht; 2 tbsp Puderzucker; 1 tsp Vanilleextrakt; 1/2 cup Graham Cracker, fein zerkrümelt; 1 tbsp geschmolzene Butter; 1 cup Schlagsahne; 4 to 6 slices Erdbeerscheiben zum Garnieren

Ein cremiger Milchshake aus reifen Erdbeeren, Vanilleeis und leicht säuerlichem Frischkäse mit Cheesecake-Aroma. Abgerundet mit einem buttrigen Graham-Cracker-Rand und einer Haube Schlagsahne schmeckt er reichhaltig, kühl und wie ein Dessert.

Erdbeer-Cheesecake-Milchshake — Getränk — ChefSnap

10 minsVorbereitung

0 minsKochzeit

EasySchwierigkeit

620 kcal pro Portion11g protein 72g carbs 33g fat

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Im Video ansehenFood Fusion · 1:47

Zutaten

frische Erdbeeren, entstielt1 1/2 cups
Vanilleeis3 cups
Vollmilch3/4 cup
Frischkäse, weich gemacht4 oz
Puderzucker2 tbsp
Vanilleextrakt1 tsp
Graham Cracker, fein zerkrümelt1/2 cup
geschmolzene Butter1 tbsp
Schlagsahne1 cup
Erdbeerscheiben zum Garnieren4 to 6 slices

Zubereitung

Die zerkrümelten Graham Cracker mit der geschmolzenen Butter vermischen, bis die Brösel gleichmäßig befeuchtet sind.
Etwas Milch am Rand von zwei hohen Gläsern entlanggeben, dann die Ränder in die Bröselmischung tauchen, sodass sie bedeckt sind.
Erdbeeren, Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt, Milch und Vanilleeis glatt und dick cremig mixen.
Die Konsistenz prüfen und bei Bedarf noch etwas Milch untermixen, damit ein trinkbarer Milchshake entsteht.
Den Milchshake in die vorbereiteten Gläser füllen.
Jedes Glas mit Schlagsahne toppen und mit Erdbeerscheiben und ein paar zusätzlichen Graham-Bröseln garnieren.