Getränk

Pistazien-Milchshake

Name: Pistazien-Milchshake
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Drinks
Ingredients: 1/2 cup Pistazien, geschält; 2 cups Vollmilch, gekühlt; 2 scoops Vanilleeis; 2 tbsp Zucker; 1/4 tsp grünes Kardamompulver; 6 Eiswürfel; 2 tbsp Pistazien, gehackt zum Garnieren; a few Safranfäden, optional

Ein cremiger Pistazien-Milchshake aus eingeweichten Pistazien, gekühlter Milch und einem Hauch Kardamom für ein duftiges Getränk. Er ist reichhaltig, leicht nussig und schmeckt am besten eiskalt, mit einer einfachen Garnitur aus gehackten Nüssen.

Pistazien-Milchshake — Getränk — ChefSnap

15 minsVorbereitung

0 minsKochzeit

EasySchwierigkeit

420 kcal pro Portion14g protein 40g carbs 22g fat

Zutaten

Pistazien, geschält1/2 cup
Vollmilch, gekühlt2 cups
Vanilleeis2 scoops
Zucker2 tbsp
grünes Kardamompulver1/4 tsp
Eiswürfel6
Pistazien, gehackt zum Garnieren2 tbsp
Safranfäden, optionala few

Zubereitung

Die geschälten Pistazien 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann eventuell gelöste Häute abziehen, damit die Farbe grüner wird.
Die Pistazien mit ein paar Esslöffeln Milch glatt und cremig mixen.
Die restliche Milch, das Vanilleeis, den Zucker, das Kardamompulver und die Eiswürfel hinzufügen und alles dick und schaumig mixen.
Probieren und bei Bedarf die Süße anpassen, dann kurz noch einmal mixen.
In zwei gekühlte Gläser gießen, mit gehackten Pistazien und, falls verwendet, ein paar Safranfäden garnieren und sofort servieren.