Getränk

Heiße Schokolade mit Marshmallows

Name: Heiße Schokolade mit Marshmallows
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Drinks
Ingredients: 2 Tassen Vollmilch; 2 EL ungesüßtes Kakaopulver; 60 g Zartbitterschokolade, fein gehackt; 2 EL Zucker; 1 TL Speisestärke; 1/2 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz; 1/2 Tasse Mini-Marshmallows; 1 Prise gemahlener Zimt, optional

Eine dicke, wohltuende heiße Schokolade, die hergestellt wird, indem Milch sanft mit Kakao und Schokolade gekocht wird, bis sie glatt ist, und dann mit weichen Marshmallows vollendet wird, die oben leicht schmelzen. Heiß in Tassen servieren für ein gemütliches Getränk mit reichem Schokoladenaroma.

Heiße Schokolade mit Marshmallows — Getränk — ChefSnap

10 minsVorbereitung

10 minsKochzeit

EasySchwierigkeit

320 kcal pro Portion10g protein 38g carbs 15g fat

Im Video ansehen — Heiße Schokolade mit Marshmallows

Im Video ansehenJoshua Weissman · 6:14

Zutaten

Vollmilch2 Tassen
ungesüßtes Kakaopulver2 EL
Zartbitterschokolade, fein gehackt60 g
Zucker2 EL
Speisestärke1 TL
Vanilleextrakt1/2 TL
Salz1 Prise
Mini-Marshmallows1/2 Tasse
gemahlener Zimt, optional1 Prise

Zubereitung

Verrühre in einer kleinen Schüssel das Kakaopulver, den Zucker, die Speisestärke und das Salz mit 2 EL der Milch zu einer glatten Paste.
Gieße die restliche Milch in einen kleinen Topf und erwärme sie bei mittlerer Hitze, bis sie dampft, aber nicht kocht.
Rühre die Kakaopaste in die heiße Milch, gib dann die gehackte Zartbitterschokolade hinzu und rühre ständig, bis sie vollständig geschmolzen und leicht eingedickt ist.
Nimm den Topf vom Herd und rühre den Vanilleextrakt ein.
Verteile die heiße Schokolade auf 2 Tassen, gib die Mini-Marshmallows darauf und bestreue sie bei Verwendung mit Zimt.
Sofort servieren, solange die Marshmallows weich und das Getränk heiß ist.