Getränk

Churro-Milchshake

Name: Churro-Milchshake
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Drinks
Ingredients: 3 cups Vanilleeis; 1 cup Vollmilch; 1 tsp gemahlener Zimt; 1 tsp Vanilleextrakt; 2 tbsp hellbrauner Zucker; 1 pinch Salz; 2 large Churros, in kurze Stücke geschnitten; 2 tbsp Kristallzucker; 1 tsp gemahlener Zimt, zum Wälzen; 2 tbsp Karamellsauce; 1 cup Schlagsahne

Ein dicker Milchshake mit Zimt und Zucker, inspiriert vom Geschmack frischer Churros. Er verbindet cremiges Vanilleeis mit Milch und einer Prise Zimt und wird mit einer knusprigen Churro-Garnitur und einem Schuss Karamell vollendet.

15 minsVorbereitung

10 minsKochzeit

EasySchwierigkeit

520 kcal pro Portion10g protein 68g carbs 24g fat

Im Video ansehenKoality Recipes · 4:48

Zutaten

Vanilleeis3 cups
Vollmilch1 cup
gemahlener Zimt1 tsp
Vanilleextrakt1 tsp
hellbrauner Zucker2 tbsp
Salz1 pinch
Churros, in kurze Stücke geschnitten2 large
Kristallzucker2 tbsp
gemahlener Zimt, zum Wälzen1 tsp
Karamellsauce2 tbsp
Schlagsahne1 cup

Zubereitung

Wenn du die Churro-Garnitur selbst zubereitest, bereite die Churros zu und lasse sie etwas abkühlen; wälze die warmen Stücke im Kristallzucker und Zimt, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
Gib in einen Mixer das Vanilleeis, die Milch, den gemahlenen Zimt, den Vanilleextrakt, den braunen Zucker und das Salz.
Mixe alles, bis die Masse dick und glatt ist, und halte dabei ein- oder zweimal an, um bei Bedarf die Seiten abzukratzen.
Gieße den Milchshake in 2 gekühlte Gläser.
Garniere jedes Glas mit Schlagsahne, beträufle es mit Karamellsauce und vollende es mit den Zimt-Zucker-Churro-Stücken.