للأطفال

بينويلز الديك الرومي والجبن

تُدهن التورتيلا الطرية بجبن كريمي، ثم تُرصّ عليها شرائح الديك الرومي والجبن، وبعدها تُلف وتُقطع إلى لفائف صغيرة بحجم اللقمة يسهل على الأطفال إمساكها وأكلها. قدّمها باردة أو دافئة قليلًا مع خضار مقرمشة ملوّنة إلى جانبها.

▶شاهد طريقة التحضيرGaytha Stewart, Life as a bachelor · 4:44

المكوّنات

• تورتيلا طحين كبيرة2
• جبن كريمي، طري4 oz
• شرائح ديك رومي من اللحم البارد4 oz
• شرائح جبن شيدر2
• أوراق سبانخ صغيرة1/2 cup
• جزر مبشور ناعمًا1/4 cup

الطريقة

1. افردي التورتيلا بشكل مسطّح على لوح تقطيع نظيف.
2. ادهني الجبن الكريمي بالتساوي على كل تورتيلا، مع الوصول تقريبًا إلى الحواف.
3. ضعي طبقات من شرائح الديك الرومي فوق الجبن الكريمي، ثم أضيفي فوقها شرائح الجبن والسبانخ والجزر المبشور.
4. لفّي كل تورتيلا بإحكام من أحد الجوانب على شكل أسطوانة.
5. استخدمي سكينًا حادًا لتقطيع كل لفة إلى بينويلز بحجم 1-inch.
6. رتّبي البينويلز على طبق وقدّميها فورًا، أو برّديها لمدة 10 minutes لتساعدها على الحفاظ على شكلها.