مشروب
عصير التفاح الساخن المتبل
عصير تفاح يُسخَّن برفق ومنقوع بالقرفة والقرنفل والحمضيات والتوابل الدافئة. يُقدَّم ساخنًا وعطِرًا، بحلاوة ناعمة متوازنة ولمسة نهائية مشرقة من البرتقال الطازج.
10 minsالتحضير
20 minsالطهي
Easyالصعوبة
140 سعرة لكل حصة0g protein 35g carbs 0g fat
شاهد طريقة التحضيرTastemade · 2:06
المكوّنات
- عصير تفاح4 أكواب
- ماء1/2 كوب
- عيدان قرفة2
- قرنفل صحيح6
- حبوب البهار الحلو4
- برتقال1، مقطع إلى شرائح
- زنجبيل طازج4 شرائح رقيقة
- شراب القيقب أو سكر بني1 إلى 2 ملعقة كبيرة، اختياري
الطريقة
- اخلط عصير التفاح والماء وعودي القرفة والقرنفل وحبوب البهار الحلو وشرائح البرتقال والزنجبيل في قدر صغير.
- سخّن على نار متوسطة حتى يبدأ العصير بإطلاق البخار وتظهر فقاعات صغيرة حول الحافة، ثم خفف النار إلى منخفضة.
- دع المزيج يغلِي برفق لمدة 15 إلى 20 دقيقة من دون تغطية، حتى تتشرب التوابل النكهة من دون أن يغلي العصير بقوة.
- تذوقه وحلِّه بشراب القيقب أو السكر البني إذا لزم الأمر، ثم ارفعه عن النار.
- صفِّه في أكواب وقدّمه ساخنًا، مع إضافة شريحة برتقال طازجة أو عود قرفة لكل حصة إذا رغبت.