للأطفال
بريتو الإفطار بالبيض والجبن
تُلفّ البيضات المخفوقة الناعمة والجبن الذائب في تورتيلا دافئة لإفطار بسيط يمكن للأطفال المساعدة في تحضيره. قدّميه كاملًا أو اقطعيه إلى نصفين لتسهيل تناوله على الأيدي الصغيرة.
10 minsالتحضير
10 minsالطهي
Easyالصعوبة
420 سعرة لكل حصة19g protein 34g carbs 23g fat
شاهد طريقة التحضيرTim Laielli · 1:01
المكوّنات
- بيض كبير4
- حليب2 ملعقة كبيرة
- ملح1/4 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود1/8 ملعقة صغيرة
- زبدة1 ملعقة كبيرة
- جبن شيدر مبشور1 كوب
- تورتيلا دقيق2 كبيرة
- صلصة سالسا1/4 كوب
- أفوكادو، مقطع إلى شرائح1/2 متوسطة
الطريقة
- اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل في وعاء حتى يمتزجوا جيدًا.
- أذيبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة-منخفضة، ثم أضيفي البيض واطهيه برفق، مع التحريك بملعقة مسطحة حتى يتخثر بخفة ويصبح متماسكًا قليلًا فقط.
- سخّني التورتيلا في مقلاة جافة أو في الميكروويف حتى تصبح مرنة.
- وزّعي البيض المخفوق بين التورتيلا، وانثري جبن الشيدر، وأضيفي السالسا والأفوكادو إذا كنتِ تستخدمينه.
- اطوي الجانبين، ولفّيها بإحكام على شكل بريتو، وقدّميها دافئة.