مشروب
سايدر التفاح بالكراميل
سايدر تفاح دافئ يُطهى على نار هادئة مع القرفة والقرنفل وقشر البرتقال، ثم يُنهي بالكراميل ليصبح مشروبًا خريفيًا ناعمًا. إنه مريح وعطري، ويُقدَّم أفضل وهو ساخن مع قليل من الكريمة المخفوقة إذا أحببت.
10 minsالتحضير
15 minsالطهي
Easyالصعوبة
180 سعرة لكل حصة0g protein 46g carbs 0g fat
شاهد طريقة التحضيرFlavor Lab · 7:21
المكوّنات
- سايدر التفاح4 أكواب
- صلصة الكراميل1/4 كوب
- عيدان القرفة2
- قرنفل كامل4
- قشر برتقال2 شرائط
- سكر بني1 ملعقة كبيرة
- ملح1 رشة
- كريمة مخفوقةللتقديم، اختياري
- صلصة كراميل إضافيةللتزيين، اختياري
الطريقة
- اسكب سايدر التفاح في قدر صغيرة وأضف عيدان القرفة والقرنفل وقشر البرتقال والسكر البني ورشة الملح.
- ضعه على نار متوسطة واتركه حتى يصل إلى غليان خفيف فقط مع التحريك من حين لآخر، ثم خفف النار واتركه ينقع لمدة 10 دقائق لتعميق نكهة التوابل.
- صفِّ التوابل وقشر البرتقال إذا رغبت، ثم اخفق صلصة الكراميل فيه حتى تذوب تمامًا ويصبح ناعمًا.
- تذوقه وعدّل بإضافة قليل من الكراميل أو رشّة من السايدر إذا أردته أحلى أو أخف.
- اسكبه في كوبين مقاومين للحرارة وزيّنه بالكريمة المخفوقة ورشة خفيفة من الكراميل، إذا كنت تستخدمها.